안녕하세요, 현생을 빡시게 살아가고 싶은 현생전시회에 오신 걸 환영합니다 ! *
제가 양대창, 곱창을 참 좋아하는데요.
특히 술 안주로 완전 제격이잖아요.... 😋
알코올러버인 저에게는 최고의 안주. 🤩
양대창 전문점도, 맛집도 참 많지만
그 중에서도 제가 엄청 자주 가는 양대창 맛집을 얼마 전에 오랜만에 다녀왔어요.
그곳은 바로 역삼에 위치한 '별양집' 입니다. ⭐
'별양집'은 제가 어렸을 때부터 가던 단골집인데,
예전에 정준하 님이 출연했던 '식신원정대'에서
정준하 단골집으로 나와 점점 입소문을 탔고,
야구의 레전드 이대호 선수의 단골집으로도 유명해졌어요.
그래서인지 연예인 맛집으로도 알려졌고, 스포츠 선수들도 많이 찾는 맛집이에요.
선릉역과 역삼역 중간에 위치하고 있어서,
사실 지하철을 이용해서 가게 되면 조금 걸어야 하는 거리예요.
하지만 맛있게 먹으려면 그 정도는 껌. 😉
차를 가져가시는 경우에는 발렛 주차 가능합니다!
별양집의 메뉴판이에요.
양대창 전문점인만큼 특양구이와 대창구이가 제일 일반적이고 인기가 많은 메뉴예요.
가격이 착한 편은 아니지만 먹어보면 수긍하게 되는 맛.... 😍
홍창과 곱창구이도 먹어봤는데 다 맛있어요!
홍창도 자주 먹는 편인데 이 날은 특양구이와 대창구이만 먹었답니다.
메뉴판을 이렇게 자세히 본 적은 없어서 몰랐는데,
양념소갈비도 파는 곳이었네요. 🙄
후식으로는 양밥과 부추된장찌개, 뚝배기 누룽지, 그리고 곱창전골까지 있네요!
저희는 항상 양밥과 된장찌개만 먹어서 누룽지와 곱창전골은 안 먹어봤어요.
근데 당연히 맛있지 않을까라는 생각. 😁
주류도 다양하게 판매하고 있어요.
소주, 맥주는 물론, 증류주와 위스키, 와인까지!
별양집은 안타깝게도 콜키지 프리가 아니에요.
병 당 10,000원의 콜키지가 발생합니다.
저는 양대창, 곱창은 보통 소주나 맥주와 함께 먹어야 가장 잘 어울린다고 생각하는 사람이라
콜키지에 대한 생각은 한 번도 안 해 봤어요. 😅
혹시 외부에서 술을 가지고 가시고 싶으신 분들은 콜키지가 있으니 확인하고 가세요!
점심에는 한 번도 가보지 않았는데,
점심 특선 메뉴에도 나름대로 다양한 메뉴가 있네요.
개인적으로는 대창덮밥과 양곰탕이 궁금한 1인. 🤤
아무래도 비싼 부위들로 만드는 음식이라 점심 메뉴치고는 고가이지만
다음에 혹시라도 점심에 그 주변에 가게 된다면 먹어보고 싶어요.
원래는 수저가 따로 서랍에 있었는데,
이번에 갔더니 이렇게 포장이 되어있더라고요!
두 배로 위생적인 듯 해서 좋았어요.
벽면에는 별양집 선물세트 홍보 문구도 있었어요.
양념왕갈비, 이동갈비세트로 선물세트도 판매하고 있나봐요.
매장에서 직접 구매도 가능하고 택배도 가능하다고 하니 선물용으로 한 번 주문해 보시는 것도 나쁘지 않을 듯 합니다.
식당 내부는 이렇게 있고,
안 쪽에는 단체석이 있는 걸로 알고 있어요.
저도 단체로는 가 보지 않아서 안에는 한 번도 본 적이 없네요. 😂
별양집은 사장님들은 물론,
종업원분들도 친절하셔서
직접 구워주시고 반찬도 계속해서 리필해주세요.
먹는 거 주는 사람 = 친절한 사람. 🤣
양대창구이가 나오기 전에 반찬들이 나오고
입가심용으로 천엽과 생간이 같이 나와요.
예전에 듣기로 주말에 가면 천엽과 생간은 일찌감치 떨어져서 일찍 가야 먹을 수 있다고 하더라고요.
그러니 천엽과 생간을 꼭 드시고 싶으시면
주말에 일찍 가시거나 평일에 가시는 걸 추천해요. 😁
먼저 대창구이가 나왔어요.
원래 대창구이의 모습을 생각하면 길쭉하고 통통하게 나오는 게 일반적인데요!
저희는 기름이 없는 게 좋아서 항상 반으로 갈라 달라고 요청하거든요.
보통 잘라달라고 요청을 따로 하지 않으면 일반적인 대창구이 모양으로 나오니
반으로 가르는 게 좋으시면 꼭 갈라달라고 미리 요청하세요!
이어서 특양구이도 함께 등장.
별양집의 특양구이는 다른 곳과는 달리 특별한 양념에 살짝 양념이 되어 나와요.
그래서 제 기준으로는 감칠맛이 더해져서 더 맛있는 것 같아요!
그리고 양대창구이와 함께 나오는 통마늘도 같이 구워서 양이나 대창과 함께 먹으면 맛없없이잖아요. 🤤🤤🤤
게다가 고추가 들어간 양념장과 양파절임, 그리고 상추절임까지 함께 먹으면
말모말모. 말해 뭐해요.... 😏 그냥 맛있지....
그치만 너무 자극적인 맛은 좀 그렇다 하시는 분들은
그냥 양대창구이만 먹어도 충분히 맛있으니 양대창구이의 본연의 맛을 느껴보시는 것도 나쁘지 않은 선택이에요!
소맥과 별양집의 양대창구이와 함께라면 그 날 기분 최고....
그리고 제가 이 날도 먹으면서 한 말이지만,
별양집은 술도 맛있고 안주도 맛있어서 술이 술술 들어가다 보니
제정신으로 집에 갔던 기억이 없을 정도.... 😵
그냥 다른 말이 필요 없어요. 😎
양대창구이를 반쯤 먹었을 때쯤 시키는 부추된장찌개예요.
밥은 따로 나오지 않지만 구수하고 짭짤하면서도 매콤한 된장찌개를
두툼하게 썰어 넣은 담백한 두부와 함께 먹으면 그야말로 금상첨화예요. ✨👍
마지막으로 양대창구이가 얼마 안 남았을 때쯤 시키는 양밥입니다.
깍두기를 송송 썰어 잘게 썰어진 양구이를 밥과 함께 볶아서 나오는데요.
깍두기의 시큼함 + 고소한 양구이 + 짭짤한 김의 삼박자가 제대로 어우러져
그야말로 입안에서 파티가 열린다고요! 🎆
이 영상은 예전에 갔을 때 찍은 영상인데,
양밥과 김가루를 섞기 위한 숟가락들의 지휘를 보세요. (진지)
그리고 그거 아시죠,
마지막에 늘러 붙은 밥 긁어 먹는 게 제일 맛있는 거.... 😖
제 팁을 하나 드리자면,
양밥 그대로도 맛있지만 고추양념장을 살짝 비벼서 먹으면 개꿀맛이니 한 번 그렇게 드셔보세요. 🍯
회식 자리로도 좋고 데이트 장소로도 좋으니
30년이 넘는 전통의 선릉, 역삼동 양대창구이 맛집 '별양집' !
추천합니다. 🤘🤘
📍 별양집
✔ 주소 : 서울 강남구 테헤란로43길 17
✔ 영업시간 : 매일 오전 11시 30분 ~ 오전 5시 / LAST ORDER 오전 4시 30분 / 명절 당일 휴무
✔ 예약, 포장, 단체석, 발렛파킹, 남/녀 화장실 구분
✔ 문의 : 02-501-2937
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