🎨 현생전시회

[서울 / 신사동] 신비갈비살 :: 기막힌 한우 마블링 / 저기압일 땐 고기 앞으로 / 현주엽 먹보스

현생전시회 My life show 🎨 2022. 4. 9. 21:43
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안녕하세요, 현생을 빡시게 살아가고 싶은 현생전시회에 오신 걸 환영합니다 ! *

날이 갑자기 더워졌어요!
봄도 아니고 갑자기 여름이 오니 당황스러운데, 꽃도 피고 푸르고 싱그러운 풀들이 올라오니 기분이 이렇게 좋을 수가 없네요. 😉
원래 저기압일 때 고기 앞으로 가는 게 맞는데 오늘은 고기압인데도 고기 앞으로 갔습니다.... 😎

제 단골 집인 곳인데요.
신사 가로수길에 위치한 '신비갈비살' 입니다. 🥩

 

 



여기는 저만 알고 있던 맛집인데,
어느 새인가 소문이 자자하더니....
다이나믹듀오의 최자 님의 인스타에도 올라가고 점점 더 인기가 많아지고 있어요. 😥
이제 웨이팅은 기본인 곳이 되어버렸습니다....

신비갈비살 한우 맛집신비갈비살 한우 맛집
신비갈비살 정문 ⓒ현생전시회

 

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신비갈비살 한우 맛집
신비갈비살 영업시간 ⓒ현생전시회



원래 점심시간에도 영업을 하셨었는데
점심 장사를 포기하시고 고기 메뉴에만 전념하는 걸로 하셨나봐요!

원래 새벽까지 하셨던 걸로 알고 있는데,
현재는 오후 5시부터 오후 12시까지에 하시나봐요.
그리고 라스트 오더는,
월~금 10시 30분,
토 9시 30분이고,
일요일은 휴무이니 참고하시면 될 것 같아요.


신비갈비살 한우 맛집
신비갈비살 메뉴판 ⓒ현생전시회



유리창에 붙어있는 메뉴판을 찍다 보니 유리에 비친 반대편 건물 때문에 살짝 가려졌네요. 😂
제가 다시 적어 둘게요.

한우구이
1) 갈비 한짝 모듬 (600g) \110,000
2) 갈비 반짝 모듬 (300g) \60,000
3) 한우 갈비살 (100g) \19,000

식사류
마무리 된장찌개(공기밥 포함) \8,000
공기밥 \1,000

주류
소주(참이슬, 진로) \5,000
맥주(테라) \5,000
클라우드 / 청하 \6,000
화요25도(레몬, 얼음, 토닉워터 포함) \35,000
와인 \30,000 / \50,000 / \60,000
콜라 / 사이다 \2,000

외부주류 반입 금지


대기 손님이 많을 경우에는 부득이하게 식사시간을 두 시간으로 제한한다고 하니 참고해서 가세요!
대기 손님이 없을 경우에는 식사 시간과 상관 없어요. 우리 모두 매너를 지킵시다. 😊

 

 

신비갈비살 한우 맛집
신비갈비살 ⓒ현생전시회



이렇게 매일 당일 도축한 소들을 사장님께서 마장동에서 직접 공수해 오셔서 발골하고 정형하는 모습까지 볼 수 있고,
그대로 바로 내다 주시니 어떻게 맛이 없을 수가 있겠어요. 🤤
게다가 한우인데 가격도 착하니 안 갈 이유는 없는 거죠.

저는 저까지 총 3명이 가서 '갈비 한짝 모듬(600g)'을 시켰어요!
항상 갈 때마다 '갈비 한짝 모듬'을 시키는데 딱 알맞게 다 먹고 나와요.
4명이 갈 때는 '갈비 한짝 모듬'에 1인분 추가를 하든가 식사를 더 시켜서 먹으면 딱 알맞을 정도의 양이에요!

반찬으로는 샐러리와 쌈 종류, 김치, 깻잎, 겉절이 이렇게 나와요.


겉절이
신비갈비살 ⓒ현생전시회




겉절이랑 깻잎이 정말 맛있어요.
몇 번을 리필해서 먹었는지. 🤣
겉절이 옆에 고기를 더 클로즈 업 해 보겠습니다..


 

 

한우
신비갈비살 갈비 한짝 모듬 ⓒ현생전시회

 

한우
신비갈비살 갈비 한짝 모듬 ⓒ현생전시회




마블링 정말 최고지 않나요? 😖
적당한 지방과 살코기가 섞여 식감도 살아있어요. 오독 오독.



한우
신비갈비살 ⓒ현생전시회



익어라, 익어라. 빨리 익어라....


얼음 소주
신비갈비살 ⓒ현생전시회




아 맞다, 신비갈비살에서는 쉽게 맛 볼 수 없는 또 다른 매력의 소주.... 얼음 소주를 먹을 수 있어요!!!
사장님이 얼어 있는 소주를 좋아하신다고 해서 슬러시 전용 냉장고를 가져다 놓으셨대요. 😁
고기도 좋아하는데 거기에 얼음 소주까지 있으니 기분이 2배, 3배나 좋아지잖아요.... 🤩

특히 이제 날이 갑자기 더워졌는데 소주까지 시원하면 술이 술술술 들어간다고요.



한우
신비갈비살 ⓒ현생전시회

 

한우
신비갈비살 ⓒ현생전시회




고기를 먹는데 또 술이 빠질 수 없고 술에는 된장찌개가 빠질 수 없어서 된장찌개도 항상 시키는 메뉴예요.

 

 

 

 

된장찌개
신비갈비살 마무리 된장찌개 ⓒ현생전시회




아마도 이 된장찌개에는 냉이가 들어가 있는 것 같아요.
향긋한 냉이 향이 나는 된장찌개에 밥을 말아서 먹지 않으면 의미가 없잖아요?
그래서 당장 밥을 말아줬습니다. (먹잘알)

고기집이 아니랄까봐 된장찌개 안에 고기도 야금 야금 들어있어서 맛이 두 배였어요!

분명 배가 부른 상태에서 글을 쓰고 있는데 또 된장찌개가 먹고 싶어지네요. 🙄


한우
신비갈비살 ⓒ현생전시회



신비갈비살은 1++ 한우를,
어느 곳보다 저렴하고 맛있게 맛볼 수 있는 곳이라 정말 추천하는 곳이에요.

접근성 좋은 가로수길인데다가 입호강하고 싶을 때 가면 좋은 맛집!
평일에는 예약도 되니 예약하고 가시는 걸 추천합니다. (토요일 예약은 안 된다고 하네요. 😭)
그럼 여기까지 신비갈비살 후기였습니다. 🥰

 

 

신비갈비살

주소 : 서울 강남구 강남대로158길 15 1층
영업시간 : 평일 오후 5시 ~ 오전 12시 / 토요일 오후 5시 ~ 오후 10시 / 일요일 휴무
✅ 단체석, 포장, 예약 가능(평일만), 주차(선문의), 남/녀 화장실 구분(나가서 오른쪽 건물 2층 여자 화장실, 3층 남자 화장실)
✅ 문의 : 02-543-5992


 

신비갈비살 본점

서울 강남구 강남대로158길 15 1층 (신사동 508-9)

place.map.kakao.com

 

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